オニテナガエビ 陸上養殖 稚エビ販売 株式会社 陸作

陸作信玄えび（オニテナガエビ）は、和・洋・中すべての料理食材として使われ、刺身、寿司、塩焼き、天ぷら、フライ、エビチリ、トムヤンクン生でも、焼いても味は濃厚で身は濃縮されたプリプリ食感。 火を通すと美しい鮮やかな赤色となり、エビ特有の風味で香ばしい香が口に広がります。
有頭海老でミソは他の海老のなんと３倍。栄養価も高くカルシュウム、ＥＰＡ、ＤＥＡは群を抜いています。

伊勢海老、ボタン海老をも超える美味しさで一度食べたらやめられない「陸作信玄えび」

陸作では山梨の特産食材とし山梨県内の飲食店・ホテル・旅館等へ卸売りします。
活きて新鮮な陸作信玄えびの料理を堪能ください。